Ayam Goreng Kunyit Bahan-bahan : Isi Dada Ayam Bawang Putih Bawang Holland Lobak Merah Kacang Panjang Bunga Kobis (optional) Cili Besar / Cili Api Secukup Rasa Sos Tiram Sos Ikan / Sotong Sos Lada Hitam (optional) Bahan Perapan Ayam: Garam Gula Serbuk Kunyit Cili Kisar Tepung Jagung Cara-Caranya: 1) Perapkan isi ayam bersama bahan perapan selama 10 minit (minimum). 2) Sediakan sayuran dan bahan tumisan 3) Panaskan minyak di dalam kuali yang agak besar 4) Goreng ayam didalam minyak panas sehingga bertukar keperangan. 5) Angkat & toskan minyak berlebihan. Gunakan kuali yang sama untuk menumis. 6) Masukkan sedikit minyak ke dalam kuali tadi. Tumiskan bawang putih bersama sayuran dan ayam yang telah digoreng tadi. Masukkan sos tiram, sedikit sos lada hitam (optional), secukup rasa, garam, gula, sos ikan / sotong. 7) Akhir sekali masukkan cili besar / cili api (optional) & bawang holland yg telah dihiris. Gaul sebati & sedia untuk dihidangkan....